COMBO DE ALUBIAS, VERDURAS Y CHUCRUT – COMBO OF BEANS, VEGETABLES AND SAUERKRAUT.

Seguimos alternando alimentos. Hoy le tocó a las alubias cocidas ecológicas acompañadas de:
💚 Salteado con una pizca de aove, ajos duros, chirivia, champiñones y cebolla roja, sazonados con pimientas molidas, sal, ajo granulado, jengibre y albahaca.
💙 Rehogamos las alubias con el salteado con cuidado para no romperlas.
☘ Acompañamiento en crudo: espinacas, lechuga, aguacate, queso fresco y chucrut ecológico.
Lo que más me ha sorprendido es el sabor que adquiere este plato con el chucrut. 😋😋😋. Un verdadero descubrimiento! ! 🌱
Combo n°6… sigues apuntando? .
Salud! !
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We keep alternating food. Today it was the ecological cooked beans that were accompanied by:
💚 Sauteed with a pinch of aove, hard garlic, parsnip, mushrooms and red onion, seasoned with ground peppers, salt, granulated garlic, ginger and basil.
💙 Sauté the beans with sautéing carefully so as not to break them.
☘ Raw accompaniment: spinach, lettuce, avocado, fresh cheese and organic sauerkraut.
What surprised me the most is the taste that this dish acquires with sauerkraut 😋😋😋. A true discovery! ! 🌱
Combo n ° 6 … are you still aiming? .
Health! !
#cocinatherapy
#alubias #beans #chucrut #sauerkraut #verduras #vegetables #healthtlife #healthyfood #comidasaludable #comidareal #easyfood #nutritivefood #instahealthy

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COMBO DE LUBINA Y QUINOAS – COMBO OF BASS AND QUINOAS

Hoy ha tocado esta combinación:
Lubina asada, Quinoa blanca y roja (está debajo de la lubina 😂😂), huevo cocido, ajos duros cocidos, espinacas crudas, pimiento rojo crudo, lechuga, apio, aove y sal.
Comida completa de nutrientes y sin gluten.
Seguimos con el reto 💪💪🔝🔝.

Elaboración:

Cuece las Quinoas en abundante agua junto con los ajos,  el apio y el huevo.

Corta en juliana la lechuga,  las espinacas crudas y el pimiento rojo.

Los lomos de lubina los he cogido del asado que había preparado mi madre… jijiji… he tenido suerte! !! 😉😉. Pero tu puedes ponerla a la plancha, con un poco de sal,  pimienta y limón y así sacas los lomos de pescado.

Salud! !
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Today has touched this combination:
Roasted seabass, white and red quinoa (under sea bass 😂😂), boiled egg, boiled hard garlic, raw spinach, raw red pepper, lettuce, celery, aove and salt.
Complete meal of nutrients and gluten free.
We continue with the challenge 💪💪🔝🔝.

Elaboration:

Cook the Quinoas in plenty of water along with the garlic, celery and egg.

Cut julienne lettuce, raw spinach and red pepper.

I have taken the loins of sea bass from the barbecue that my mother had prepared … jijiji … I was lucky! !! . But you can put it on the grill, with a little salt, pepper and lemon and so you get the loins of fish.
Health! !
#cocinatherapy #challenge #reto #bass #fish #quinoa #quinoaroja #quinoablanca #huevoduro #egg #healthyfood #healthylife #glutefree #singluten #comidareal #realfood

MASCARILLA -MASK

Esta ha sido mi mascarilla de hoy.
Atentos a todas las propiedades, sin tener que ir a gastar un dineral en cremas llenas de químicos. ☘Pepino: es ideal para desinflamar las bolsas y reducir las ojeras. Propiedades refrescantes, hidratantes y desinflamatorias.
🍋Limón: Vitamina C. Ayuda a blanquear las manchas, astringente y da un brillo especial.
🌵Áloe Vera: hidratante, regenerante, renovador, rejuvenecedor, antibacteriano. 🌱Aceite ecológico de Cáñamo: hidratante, antiinflamatorio, antioxidante, pieles delicadas. 🌸 Rosa Mosqueta: Regenerador, ácido omega 6, omega 3, linoleico, retinol –vitamina A- , vitamina C, E.
Batir las frutas, plantas y verduras recién cortadas y después añadir los aceites.
Con la ayuda de un pincel cosmético distribuir por toda la cara (en bolsas también, evitando mucosas) y cuello.
20′ y enjuagar con agua tibia.
Salud! !
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This has been my mask today.
Attentive to all the properties, without having to spend a fortune in creams full of chemicals.
☘Cucumber: it is ideal to reduce bags and reduce dark circles. Cooling, moisturizing and desinflammatory properties.
🍋Lemon: Vitamin C. Helps to whiten the stains, astringent and gives a special shine.
🌵Áloe Vera: moisturizing, regenerating, renewing, rejuvenating, antibacteria
🌱 Organic Hemp Oil: moisturizing, anti-inflammatory, antioxidant, delicate skins.
🌸 Rosehip: Regenerator, omega 6, omega 3, linoleic acid, retinol -vitamin A-, vitamin C, E.
Beat the freshly cut fruits, vegetables and vegetables and then add the oils.
With the help of a cosmetic brush distribute all over the face (in bags also, avoiding mucous membranes) and neck.
20 ‘and rinse with warm water.
Health! !
#cocinatherapy #bellezanatural #naturalbeauty #healthymask #mascarillanatural #naturalcosmetics #homemade #cosmeticacasera #hempatiza #hemp #lemon #limon #rosamosqueta #rosehip #cucumber #pepino #aloevera #aloe #healthylife

KEFIR CON FRESAS, ARÁNDANOS Y CHIPS DE COCO – KEFIR WITH STRAWBERRIES, BLUEBERRIES AND COCONUT CHIPS.

Desayunar así de bonito es tan fácil!!
Eso sí, estos arándanos y los chips de coco crudo deshidratado no son de cualquier calidad.
Ninguno de los dos alimentos llevan azúcar añadido, ni están sometidos a altas temperaturas. Búscalos en tu herbolario, con una bolsa tienes para un montón de recetas. Merece la pena, os lo digo de verdad!!
Las fresas siempre frescas. ❤🍓❤
Un desayuno lleno de proteína, vitaminas, grasas saludables e hidratos de carbono, necesarios para empezar el día con energía.
He espolvoreado una pizca de polvo de cacao puro sin azúcar.
Desayunos aburridos o muy complicados???… Nooooo!!!!
Así de apetecibles y fáciles… POR SUPUESTO!!
Salud! !
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Having breakfast like this is so easy!
Mind you, these blueberries and dehydrated raw coconut chips are not of any quality.
Neither of the two foods carry added sugar, nor are they subjected to high temperatures. Look for them in your herbalist, with a bag you have for a lot of recipes. It’s worth it, I’m really telling you !!
Strawberries always fresh. ❤🍓❤
A breakfast full of protein, vitamins, healthy fats and carbohydrates, necessary to start the day with energy.
I have sprinkled a pinch of pure cocoa powder without sugar.
Bored or very complicated breakfast ??? … Nooooo !!!!
So appetizing and easy …
OF COURSE!!
Health! !
#cocinatherapy #breakfastloverlicious #breakfast #arandanos #berry #blueberry #stranberry #kefir #easyfood #healthyfood #healthybreakfast #instafood #pic #sunny #cacao #sugarfree #sinazucar #vitaminas #minerales #grasassaludables #hidratos #yunmy #funny #fastfoodhealthy #lunes #monday

YOGUR NATURAL SIN AZÚCAR Y MIEL ASTURIANA – NATURAL YOGURT WITHOUT SUGAR AND ASTURIAN HONEY

Con este yogur llegas a comerte el mundo… Cierra los ojos y disfruta de todos los sabores que hay en cada cucharada.
Frutos y frutas secas y crujientes.
De verdad es un lujo sin sale de casa!!
Dedicado a Esperanza.
He usado: 1 yogur natural,  miel artesana asturiana,  plátano deshidratado, pipas de calabaza, coco deshidratado.
Salud!!
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With this yogurt you get to eat the world … Close your eyes and enjoy all the flavors that are in each spoonful.
Fruits and dry and crispy fruits.
It really is a luxury without leaving home!
Dedicated to Esperanza.
I have used: 1 natural yogurt, Asturian artisanal honey, dehydrated banana, pumpkin seeds, dehydrated coconut.
Health!!
#cocinatherapy #yogurt #miel #asturias #platano #coco #pipas #girasoles #banana #coconut #seeds #homemade #health #yum #yummy #energía #training

LASAÑA DE JAMÓN, PIPAS DE CALABAZA Y CALABACIN – LAGSANA OF HAM, PUMPKIN SEEDS AND ZUCCHINI

Tenía muchas ganas de hacer bechamel. Pero quería hacerla distinta, la preparé con harina de amaranto.
Os dejo un video https://www.instagram.com/p/BbhhSGpDRVn/ para que veáis todos los pasos.

Ingredientes:

100 grs Jamón Serrano
1 Cebolla Tierna.
100 grs. Mantequilla.
100 grs. Harina de Amaranto.
50 grs. Harina floja de repostería.
Nuez Moscada.
Sal.
20′ removiendo con barilla.
Pon un puñado de pipas de calabaza en la masa y vierte en un bol, tapando con un papel de plástico.
Deja 12 horas en el frigorífico.
En un bol para horno alterna masa filo,  masa bechamel preparada, rodajas de calabacin y en la última capa,  pon quedo rayado y huevo batido.
Precalienta el horno a 200° y deja unos 25′.
Salud!!
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I really wanted to make bechamel. But I wanted to make it different, I made it with amaranth flour.
I leave a video https://www.instagram.com/p/BbhhSGpDRVn/ for you to see all the steps.

Ingredients:

100 g Serrano Ham. 1 Tender onion. 100 grs. Butter. 100 grs. Amaranth flour. 50 grs. Loose pastry flour. Nutmeg. Salt. 20 ‘stirring with barilla. Put a handful of pumpkin seeds in the dough and pour in a bowl, covering with plastic wrap. Leave 12 hours in the refrigerator. In a baking dish alternating dough, béchamel dough prepared, zucchini slices and in the last layer, put striped and beaten egg. Preheat the oven to 200 ° and leave about 25 ‘.

Health! !
#cocinatherapy #lasaña
#lagsana #bechamel #besamel #amaranth #amaranto

COCINATHERAPY

Queridos amig@s, quiero agradeceros todo vuestro apoyo, likes y comentarios en mis publicaciones.
Llevo unas semanas trabajando en mi blog para dar un paso más en el mundo virtual.
He cambiado el nombre a COCINATHERAPY, hasthtag con el que etiqueto cada post. En la sección de QUIEN SOY del blog os explico porqué.
A partir de mañana las recetas nuevas las redireccionaré al link que tenéis en mi bio, y pinchando en la foto, iréis directamente a la receta. Es muy fácil!!
Os agradecería vuestros feedbacks como siempre hacéis.
Mil gracias!!
Cari.
Salud!!
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Dear friends, I want to thank you for all your support, likes and comments in my publications.
I’ve been working on my blog for a few weeks to take another step in the virtual world.
I have changed the name to COCINATHERAPY, hasthtag with which I label each post. In the QUIEN SOY section of the blog I explain why.
From tomorrow I will redirect the news recipes to the link that you have in my bio, and clicking on the photo, you will go directly to the recipe. Too easy!!
I would appreciate your feedbacks as you always do.

Thank you!!
Cari.
Health!!

TORTILLA ESPAÑOLA CON YUCA- SPANISH TORTILLA WITH CASSAVA

Esta tortilla la hice hace unos días para llevarla a mi cena familiar de cumpleaños.
Ya sabéis en un cumple no puede faltar una tortilla de patatas… pero claro tenía que hacerla diferente.
Para 12 personas usé :
✔3 patatas grandes
✔1 yuca grande. ✔3 cebollas tiernas.
✔8 huevos grandes. ✔Sal en escamas
✔1/2 cucharadita de bicarbonato alimentario @nortembio ✔Abundante aceite de oliva puro para cocer los alimentos sólidos a fuego medio-bajo.
🚨Te recomiendo hervir la yuca unos 15′ para que luego no quede más dura que la patata.
Escurre todo el aceite una vez que estén las patatas, la yuca y la cebolla tiernas.
Bate los huevos hasta que salga espuma y añade la sal y el bicarbonato.
Y a cuajarla en una sartén de esas dobles, para que te sea fácil darle la vuelta.
Me encanta el sabor que le da la yuca a nuestra tortilla más internacional ❤❤.
Salud! !
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This tortilla I made a few days ago to take her to my family birthday dinner.
You know on a birthday you can not miss a potato omelette … but of course I had to make it different.
For 12 people I used:
✔3 large potatoes
✔1 large cassava.
✔3 tender onions.
✔8 large eggs.
✔Salt in flakes
✔1/2 teaspoon baking soda @ northemium
✔Abundant pure olive oil to cook solid foods over medium-low heat.
🚨I recommend boiling the cassava about 15 ‘so that later it is not harder than the potato.
Drain all the oil once the potatoes, cassava and onion are tender.
Beat eggs until foam comes out and add salt and baking soda.
And to curdle it in a frying pan of those doubles, so that it is easy to turn it to him.
I love the flavor that gives the cassava to our most international omelette ❤❤.
Health! !
#cocinaterapia #cocinatherapy #tortillas#patata #yuca #cebolla #españa #tapas#potato #omelette #cassava #nortembio