COMBO DE ALUBIAS, VERDURAS Y CHUCRUT – COMBO OF BEANS, VEGETABLES AND SAUERKRAUT.

Seguimos alternando alimentos. Hoy le tocó a las alubias cocidas ecológicas acompañadas de:
💚 Salteado con una pizca de aove, ajos duros, chirivia, champiñones y cebolla roja, sazonados con pimientas molidas, sal, ajo granulado, jengibre y albahaca.
💙 Rehogamos las alubias con el salteado con cuidado para no romperlas.
☘ Acompañamiento en crudo: espinacas, lechuga, aguacate, queso fresco y chucrut ecológico.
Lo que más me ha sorprendido es el sabor que adquiere este plato con el chucrut. 😋😋😋. Un verdadero descubrimiento! ! 🌱
Combo n°6… sigues apuntando? .
Salud! !
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We keep alternating food. Today it was the ecological cooked beans that were accompanied by:
💚 Sauteed with a pinch of aove, hard garlic, parsnip, mushrooms and red onion, seasoned with ground peppers, salt, granulated garlic, ginger and basil.
💙 Sauté the beans with sautéing carefully so as not to break them.
☘ Raw accompaniment: spinach, lettuce, avocado, fresh cheese and organic sauerkraut.
What surprised me the most is the taste that this dish acquires with sauerkraut 😋😋😋. A true discovery! ! 🌱
Combo n ° 6 … are you still aiming? .
Health! !
#cocinatherapy
#alubias #beans #chucrut #sauerkraut #verduras #vegetables #healthtlife #healthyfood #comidasaludable #comidareal #easyfood #nutritivefood #instahealthy

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COMBO DE LENTEJAS Y VERDURAS – COMBO OF LENTILS AND VEGETABLES

Que ganas de lentejas tenía hoy! !
Y así me he preparado mi combo del miércoles.
Ajos duros,  cebolla roja, calabacin, pimiento rojo,  lentejas cocidas ecológicas,  zanahoria,  espinacas,  lechuga, aguacate,  semillas de sésamo,  sal, albahaca, pimientas molidas, Curcuma, Aove y aceite de sésamo.
Una locura de sabores en un plato,  riquísimo en nutrientes,  comida real, Sin Gluten y apto para veganos y vegetarianos.
Ve apuntando que seguimos! !

Elaboración:
Saltea con un poco de Aove en una sartén los ajos, la cebolla roja, el calabacin y el pimiento rojo,  sazonados con una pizca de sal,  albahaca, pimientas molidas.
Lava las lentejas ecológicas y añádelas en el salteado con una pizca de cúrcuma.
En el bol poner las espinacas crudas,  la lechuga y las zanahorias troceadas.
Utiliza un molde para insertar el salteado y decora con un poco de aguacate,  aceite de sésamo y albahaca.
Salud! !
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What a desire for lentils I had today! !
And so I prepared my combo for Wednesday.
Hard garlic, red onion, zucchini, red pepper, organic cooked lentils, carrots, spinach, lettuce, avocado, sesame seeds, salt, basil, ground peppers, Curcuma, Aove and sesame oil.
A madness of flavors on a plate, rich in nutrients, real food, Gluten Free and suitable for vegans and vegetarians.
See that we are continuing! !

Elaboration:
Sauté with a little Aove in a pan the garlic, red onion, zucchini and red pepper, seasoned with a pinch of salt, basil, ground peppers.
Wash the lentils and add them to the sautéed with a pinch of turmeric.
In the bowl put the raw spinach, the lettuce and the chopped carrots.
Use a mold to insert the sautéed and decorate with a little avocado, sesame oil and basil.
Health! !
#cocinatherapy #lentejas #lentils #verduras #vegetables #vegetariano #veganfood #veganos #singluten #glutenfreefood #glutenfree #challenge #reto #comidareal #realfood

CANELONES VEGANOS – VEGAN CANNELLONI

Con esta receta ya me puedo ir al otro mundo 😂😂.
Dios Santo!!!… pienso: “¿en serio me ha salido a mi esto? 😍😍😍
Rellenos de hummus de coliflor, brocoli y boniato. Y una salsa de harina de maíz y bebida vegetal.
Y no pueden faltar las semillas enteras y peladas de Cáñamo de @hempatiza .
He jugado con la ventaja de tener la verduras cocidas y asadas del taller del sábado en @la_tienda_verde .
💚El recetón del mes! ! 💚

RELLENO: HUMMUS CON COLIFLOR BRÓCOLI Y BONIATO Y CÁÑAMO.
Ingredientes:
300 grs. Garbanzos cocidos ecológicos.
150 grs. en total de Coliflor, Brócoli cocida y boniato asado.
4 dientes de ajo cocidos.
1 cucharada de semillas de sésamo.
2 cucharadas de semillas de cañamo enteras Hempatiza.
1 cucharada de semillas de cáñamo peladas Hempatiza.
Aceite de Sésamo.
Pizca de Comino en grano.
Pizca de Pimienta negra molida.
Gotas de jugo de limón.
Sal.
Agua de cocción.

En una olla con abundante agua, cocer la coliflor, el brócoli y los dientes de ajo, con un chorrito de aceite de sésamo y Sal.
Asar el boniato.
Si es mucho lio,  cocer todas las verduras.
Escurrir el bote de los garbanzos ecológicos ya cocidos y pellizcando con cuidado retirales la piel. También puedes dejarles la piel.
En una sartén tosta con un poco de aceite de sésamo, las semillas de sésamo y las semillas enteras de cáñamo. Después añade los garbanzos pelados con una pizca de comino, sal y pimienta molida, y saltéalos hasta que queden integrados todos los sabores.
En un vaso triturador el salteado de la sartén, con las verduras,  ajos,  unas gotas de jugo de limón y Agua de cocción, para darle la consistencia que más te guste.
Para el rellenar los canelones procura que quede espesa.
Meter la masa en una manga pastelera.

La pasta para canelones cuecela con abundante agua, aceite de sésamo y sal,  sólo 4 minutos. Después escurre y ponles  agua fría para cortar la cocción y se queden perfectos para rellenarlos.

Para la bechamel, pon en una sartén, un chorrito de aceite de sésamo, vierte 2 cucharadas  de harina de maíz, 1 cucharada de semillas de cáñamo peladas de Hempatiza, 1 cucharada de Tofu y 1 vaso y medio de bebida de Soja. Aromatiza la bechamel con Sal,  mix de pimientas molidas y Eneldo.
Remueve hasta crear la bechamel y pasa por un vaso triturador para dejarla fina.

Ahora sólo queda emplatar, rellenando los tubos de canelones con el hummus. Vierte la bechamel por encima y decora con más semillas de cáñamo peladas de Hempatiza.

Es una receta bestial, llena de nutrientes,  saludable,  deliciosa y llena de fantásticos sabores.
SALUD! !
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With this recipe I can go to the other world 😂😂.
Holy God! … I think: “Did this really come to me?”
Stuffed with hummus of cauliflower, broccoli and sweet potato. And a cornmeal sauce and vegetable drink.
And you can not miss the whole and peeled seeds of Hemp from @hempatiza.
I have played with the advantage of having the cooked and roasted vegetables from Saturday’s workshop at @la_tienda_verde.
The recipe of the month! ! 💚

FILLING: HUMMUS WITH BROCCOLI AND BONIATO COLIFLOR AND HEMP.
Ingredients:
300 grs. Organic chickpeas cooked.
150 grs. in total of Cauliflower, cooked broccoli and roasted sweet potato.
4 cloves of cooked garlic.
1 tablespoon of sesame seeds.
2 tablespoons whole hemp seeds Hempatiza.
1 spoonful of peeled hemp seeds Hempatizes.
Sesame oil.
Pinch of Cumin in grain.
Pinch of ground black pepper.
Drops of lemon juice.
Salt.
Cooking water

In a pot with plenty of water, cook the cauliflower, broccoli and garlic cloves, with a drizzle of sesame oil and salt.
Roast the sweet potato.
If it’s too messy, cook all the vegetables.
Drain the pot of organic chickpeas already cooked and carefully pinching remove the skin. You can also leave the skin.
In a toaster pan with a little sesame oil, sesame seeds and whole hemp seeds. Then add the peeled chickpeas with a pinch of cumin, salt and ground pepper, and sauté until all the flavors are integrated.
In a grinder glass sauté the pan, with the vegetables, garlic, a few drops of lemon juice and cooking water, to give the consistency that you like.
To fill the cannelloni, try to make it thick.
Put the dough in a pastry bag.

The pasta for cannelloni cooks with plenty of water, sesame oil and salt, only 4 minutes. Then drain and put cold water to cut the cooking and stay perfect to fill them.

For the bechamel, put in a pan, a drizzle of sesame oil, pour 2 tablespoons of cornmeal, 1 tablespoon of peeled hemp seeds of Hempatiza, 1 tablespoon of Tofu and 1 glass and a half of Soya drink. Aromatizes the béchamel with salt, mix of ground peppers and Dill.
Stir until you create the bechamel and pass through a crushing glass to make it thin.

Now all you have to do is refill, stuffing the cannelloni tubes with the hummus. Pour the béchamel sauce over the top and decorate with more Hempatiza peeled hemp seeds.

It is a bestial recipe, full of nutrients, healthy, delicious and full of fantastic flavors.
Health! !
HEALTH! !
#cocinatherapy #canelones #cannelloni #veganfood #veganlife #vegano #lujazo #vegetariano #vegetarianfood #instavegan #instavegetarian #instahealthy #instahemp #hemp #hempseeds #hempatiza #yummy #flavour #delicious

ROPA NUEVA VEGANA – VEGAN ROPA NUEVA

Pues si… porqué?… pues porque no son las sobras de un cocido. Sino que he hecho el salteado desde un principio.
Son los ingredientes que uso para un cocido sin carne cocinados en una sarten.
Un plato vegano y sin gluten llenísimo de sabores y muy aromatizado.
Mi mayor crítico mi padre… y se comió 2 raciones.
Un gran descubrimiento! !
Ingredientes:

Bote de 300 grs. Garbanzos Cocidos.
1 Calabacin.
1 Berenjena.
4 Dientes de Ajo.
2 Patatas medianas.
1/2 Pimiento rojo.
2 Zanahorias.

1 cucharada de Mix de frutas deshidratadas  (toque Cari 😉)
Perejil molido.
Pizca de Comino.
Albahaca.
Orégano.
Jengibre.
Pimienta negra.
Sal.

Elaboración:

Lavar los garbanzos y cocer en abundante agua y una pizca de Sal,  durante 30′. Si te queda un poco de agua sin evaporarse,  no la quites.

Cortar las verduras en trozos y en una olla con un chorrito de aove, pochar a fuego lento,  añadiendo todas las especias. Remover de vez en cuando hasta que la verdura quede tierna y jugosa.

En una sarten mezclar las verduras y los garbanzos húmedos y remover con cuidado hasta evaporarse el pico líquido que tendrá.
Salud! !
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Well … why? … Well, because they are not the leftovers of a stew. But I have done the sauté from the beginning.
They are the ingredients I use for a stew without meat cooked in a pan.
A vegan and gluten-free dish full of flavors and very flavored.
My biggest critic my father … and he ate 2 servings.
A great discovery! !

Ingredients:

300 grs. Cooked chickpeas.
1 Zuchinni.
1 Eggplant
4 Garlic cloves.
2 medium potatoes.
1/2 red pepper.
2 Carrots.

1 tablespoon Mix dehydrated fruits (touch Cari 😉)
Ground parsley.
Pinch of cumin.
Basil.
Oregano.
Ginger.
Black pepper.
Salt.

Elaboration:

Wash the chickpeas and cook in plenty of water and a pinch of salt, for 30 ‘. If you have a little water left without evaporating, do not remove it.

Cut the vegetables into pieces and in a pot with a little sprig of aove, simmer, adding all the spices. Stir occasionally until the vegetables are tender and juicy.

In a pan, mix the vegetables and humid chickpeas and stir carefully until the liquid beak will evaporate.
Health! !
#cocinatherapy #stew #ropavieja #leftovers #ropanueva #veganfood #glutenfreefood #vegano #singluten #vegetables #verduras #especias #sabrosa #flavour #yummy #platazo #homemadefood #comidacasera #cocidoensarten #healthyfood #healthylife #instafood #instadish #instahealthy

GUISO DE ALUBIAS Y VERDURAS – STEW OF WHITE BEANS AND VEGETABLES

Yo sé de una que adoraría comer este plato… 🤔🤔 @isabelsorianom
Sano, jugoso y delicioso!!
Ayyy con qué poco se come saludable.
Ingredientes: (1 persona)
250 grs. Alubias cocidas.
1 Zanahoria.
1 Chirivia.
1/2 Pimiento rojo pequeño.
4 coles de Bruselas.
3 dientes de ajo.
Pizca Pimentón picante.
Orégano.
Aove.
Sal.
2 + 1/2 vaso de Agua
Elaboración:
En una olla con un chorrito de aove saltea todas las verduras. Añade las especias y la sal.
Lava las alubias cocidas. Mételas junto la verdura. No remuevas!! Enseguida añade los 2 vasos y medio de agua. Mueve la olla con tus manos para mover los ingredientes y queden bien distribuidos.
Prueba de Sal y rectifica si es necesario.
A fuego medio deja unos 25′.
Aparta y deja reposar 5′.
A disfrutarlo! !! QUE RICO!!
Salud!!
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I know someone who would love to eat this dish … 🤔🤔 @isabelsorianom
Healthy, juicy and delicious!
Ayyy with a bit work, you eat healthy.
Ingredients: (1 person) 250 grs. Cooked beans. 1 Carrot. 1 Chirivia. 1/2 small red pepper 4 Brussels sprouts 3 garlic cloves. Pinch Spicy paprika. Oregano. Aove. Salt. 2 + 1/2 glass of water Elaboration: In a pot with a splash of aove saute all the vegetables. Add spices and salt. Wash the cooked beans. Put them together the vegetable. Do not remove !! Then add the 2 and a half glasses of water. Move the pot with your hands to move the ingredients and remain well distributed. Salt test and rectify if necessary. At medium heat, leave about 25 ‘. Set aside and let stand 5 ‘. Let’s enjoy it! !! DELICIOUS!!
Health!!
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GARBANZOS CON VERDURAS ECOLÓGICAS – CHICKPEAS WITH ORGANIC VEGETABLES

Plato 100% Ecológico y saludable.
Un día de lluvia y frío no apetece otra cosa que un plato caliente y lleno de sabores auténticos.

Ingredientes:
Acelgas Rojas.
Brocoli.
Alcachofas.
Puerro.
Garbanzos.
Eneldo.
Cúrcuma.
Pimienta Negra.
Azafrán en pelo.
Sal rosa molida.
Aove.

Elaboración:
Deja en remojo los garbanzos toda la noche.
En una olla con un chorrito de Aove pon en crudo todas las verduras y rehoga removiendo para que no se quemen.
Añade las especias y vuelve a remover.
Enjuaga los garbanzos y viertelos añadiendo agua hasta que cubra todo hasta unos 4 dedos por encima.
Prueba de Sal y rectifica.
Cubre la olla con una tapadera y a fuego medio deja unos 45-55′.
Revisa para no quedarte sin agua.
Ten en cuenta que si utilizas garbanzos crudos la cocción es más lenta. Si no puedes esperar tanto tiempo,  solo tienes que usar garbanzos en conserva ya cocidos y en 20′ los tendrás listos y no te hace falta ponerlos en remojo.
Yo he querido hacer un plato totalmente ecológicos usando verduras de la finca de Antigua Vida Nueva.
Salud! !
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100% Organic and healthy dish.
A day of rain and cold does not want anything other than a hot dish full of authentic flavors.
Ingredients: Red Beets Broccoli. Artichokes Leek. Chickpeas. Dill. Turmeric. Black pepper. Saffron in hair. Ground rose salt. Aove. Elaboration: Leave the chickpeas to soak all night. In a saucepan with a splash of Aove, put all the vegetables in the raw and stir frying so that they do not burn. Add the spices and stir again. Rinse the chickpeas and pour them adding water until it covers everything up to about 4 fingers above. Salt test and rectify. Cover the pot with a lid and at medium heat leave about 45-55 ‘. Check to not run out of water. Keep in mind that if you use raw chickpeas cooking is slower. If you can not wait that long, you just have to use canned chickpeas already cooked and in 20 ‘you will have them ready and you do not need to soak them. I wanted to make a totally organic dish using vegetables from the Antigua Vida Nueva farm.
Health! !
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HUMMUS CASERO – HOMEMADE HUMMUS

Habemus Hummus!!… tengo que agradecer a @souza69 a animarme a hacer esta receta. … está de vicio!!!. 😋😋😋
He visto un montón de recetas sobre el hummus y yo he cogido lo que más me gustaba de cada una y creído mejor cocinar algunos pasos de forma distinta.
Eso sí los ingredientes no los he tocado.
Os animo a dipear con ésta crema de garbanzos.
Tienes opción a hacer una receta rápida comprando los garbanzos cocidos… pero nada que ver con comprarlos de la mejor calidad y cocerlos tú. Es cierto son muchas más horas de espera, pero os aseguro que merece la pena.

Ingredientes:
250 grs. Garbanzos lechoso ecológicos.
1 cucharada de comino en grano.
Aceite de sésamo.
Sal en escamas.
2 cucharadas de semillas de sésamo.
Zumo de 1/2 limón.
1/2 diente de ajo.
Agua de la cocción de los garbanzos.

Elaboración:
Deja en remojo los garbanzos con abundante agua al menos 12 horas.
Cocer los garbanzos con bastante agua durante 2 horas añadiendo al agua,  3 pellizcos de sal en escamas,  el comino y un chorrito de aceite de sésamo. Ve revisando para que no te quedes sin agua en la olla, si tienes que reponer, hazlo!!
Mientras en una sartén pon un chorrito de aceite de sésamo y tosta las semillas de sésamo, con cuidado que no se te quemen.
Escurre los garbanzos y reserva el agua de la cocción que te ha sobrado. Necesitarás al menos entre 100 -150ml según el espesor que desees para tu crema.
Ahora viene lo más entretenido.  Quita las pieles de los garbanzos.  Te llevará un ratito, pero la cremosidad es bestial. Intenta mantener el comino al pelarlos.
En un vaso triturador inserta, las semillas tostadas,  los garbanzos pelados, el zumo de limón,  el medio diente de ajo y ve añadiendo el agua de cocción poco a poco. Prueba de Sal para rectificar a tu gusto.
Eso sí,  tritura como si no hubiera un mañana! !😂😂😂
Para acompañar he preparado tiras de zanahoria,  nabo, pepino,  pimiento rojo y apio.
Y espolvorear pimentón dulce o picante, según tu gusto.
Y a disfrutar y este aperitivo o entrante tan sano y rico!!!
Haciendo las fotos casi me lo como todo!! 😂😂😂
Salud!!
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Habemus Hummus !! … I have to thank @ souza69 to encourage me to make this recipe. … is of vice !!! 😋😋😋
I have seen a lot of recipes about hummus and I have taken what I liked most about each one and thought it best to cook some steps in a different way.
That’s what the ingredients have not touched.
I encourage you to dipping with this chickpea cream.
You have the option to make a quick recipe buying cooked chickpeas … but nothing to do with buying the best quality and cook them. It is true there are many more hours of waiting, but I assure you it is worth it.
Ingredients: 250 grs. Organic milky chickpeas. 1 tablespoon cumin grain. Sesame oil. Salt in flakes. 2 tablespoons of sesame seeds. 1/2 lemon juice 1/2 clove of garlic Water from cooking chickpeas. Elaboration: Leave the chickpeas to soak with plenty of water for at least 12 hours. Cook the chickpeas with plenty of water for 2 hours adding to the water, 3 pinches of salt in flakes, cumin and a drizzle of sesame oil. Go checking so you do not run out of water in the pot, if you have to replace, do it! While in a pan put a drizzle of sesame oil and toast the sesame seeds, being careful not to burn. Drain the chickpeas and reserve the cooking water that you have left over. You will need at least 100 -150ml depending on the thickness you want for your cream. Now comes the most entertaining. Remove the skins from the chickpeas. It will take you a while, but creaminess is bestial. Try to keep the cumin when peeling. In a crushing glass, insert the toasted seeds, the peeled chickpeas, the lemon juice, the half clove of garlic and add the cooking water little by little. Salt test to rectify to your liking. Of course, it shreds like there’s no tomorrow! ! 😂😂😂 To accompany I have prepared strips of carrot, turnip, cucumber, red pepper and celery. And sprinkle sweet or spicy paprika, according to your taste. And to enjoy and this appetizer or entree so healthy and delicious !!!
Making the pictures I almost eat it all! 😂😂😂
Health!!
#cocinatherapy
#hummus #homemade #garbanzos #chickpeas #cream #dipear #dipping #instafood #veganos #veganfood #vegandiet #snack #aperitivo #viernes

GARBANZOS CON SETAS Y CHAMPIÑONES – CHICKPEAS WITH MUSHROOMS.

Aquí tienes otra opción para comer garbanzos.
Los ingredientes muy fáciles de encontrar y su elaboración muy sencilla para un plato de 10!!
Receta:

Sarten:
Chorrito de aceite puro de oliva.
Bandeja de setas y champiñones.
2 dientes de ajo.
2 zanahorias
1 cucharadita de variantes para ensaladilla (opcional)
Sal.
Olla:
Chorrito de aceite puro de oliva.
1 bote de 400 grs. de garbanzos cocidos.
Cúrcuma.
Jengibre.
Cilandro.
Azafrán en pelo.
Sal en escamas.

Mezclar todo en la olla añadiendo 2 vais y medio de agua y dejar cocer durante unos 20′ a fuego medio. Revisar que no se quede sin agua.
Retira del fuego un deja reposar unos 8-10’…. la comida muy caliente no deja saborear todos los sabores de los platos.
Salud!!
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Here you have another option to eat chickpeas.
The ingredients very easy to find and its very simple preparation for a plate of 10 !!
Recipe:

Pan: Trickle of pure olive oil. Tray of mushrooms and mushrooms. 2 cloves of garlic 2 carrots 1 teaspoon of variants (optional). Salt. Cooking pot: Trickle of pure olive oil. 1 pot of 400 grs. of cooked chickpeas. Turmeric. Ginger. Cilandro. Saffron in hair. Salt in flakes. Mix everything in the pot adding 2 and a half water and let cook for about 20 ‘over medium heat. Check that you do not run out of water. Remove from the heat a let stand about 8-10 ‘…. the very hot food does not let taste all the flavors of the dishes.
Health!!
#cocinatherapy #garbanzos #chickpeas #setas #champiñones #mushrooms #homemade #casero #homemademeal #comidacasera #instafood #healthy #yummy #sabroso #jueves

MACARRONES DE HARINA DE LENTEJA ROJA Y LINO DORADO – MACARONI OF RED LENTIT FLOUR AND GOLDEN LINEN

Ésta es otra de las pastas que quería presentaros.
Plato apto para celíacos, ya que todos los ingredientes no contienen gluten.
Salsa hecha a base de verduras y leche de soja.
Sal de lo normal y ten imaginación en la cocina. Os aseguro que he tardado 20′ (puesto en la mesa) en preparar este plato tan delicioso. Una maravilla! !

Ingredientes:
2 puñados y medio macarrones
Verdura troceada (calabacin, zanahoria,  cebolla morada, calabaza y puerro).
Cúrcuma
Jengibre
Sal
Aceite
1/4 vaso de leche de soja.
Para decorar: aguacate, cúrcuma,
Queso roquefort, surimi y orégano.

Cuece la pasta en abundante agua hirviendo con un chorrito de aceite y sal.
En una sarten con un chorrito de aceite de oliva saltea todas las verduras,  sazonándolas con las especias.
Cuando estén tiernas ponle la leche de soja. Dejar macerar unos 5′ y después poner todo en la trituradora y crea tu salsa.
Decora tu plato como más te guste.  Puedes ver mi idea o crear la tuya propia.
Salud! !
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This is another pasta that I wanted to present to you.
Dish suitable for coeliacs, since all the ingredients do not contain gluten.
Sauce made with vegetables and soy milk.
Get out of the ordinary and have imagination in the kitchen. I assure you that I have taken 20 ‘(placed on the table) to prepare this delicious dish. A marvel! !

Ingredients: 2 handfuls and half macaroni Chopped vegetable (zucchini, carrot, purple onion, pumpkin and leek). Turmeric Ginger Salt Oil 1/4 glass of soy milk To decorate: avocado, turmeric, Roquefort cheese, surimi and oregano. Cook the pasta in plenty of boiling water with a splash of oil and salt. In a pan with a drizzle of olive oil, sauté all the vegetables, seasoning them with the spices. When they are tender put the soy milk. Leave to marinate about 5 ‘and then put everything in the crusher and create your sauce. Decorate your plate as you like. You can see my idea or create your own.
Health! !
#cocinatherapy #pasta #lentejas #lentils #lentilflour #glutenfree #singluten #energía #sabroso #diferente #imaginacion #imagination #cooking #instafood #fitnessfood #foodporn #yummy

MACARRONES DE GARBANZO Y LINO DORADO CON SALSA AL CURRY – MACARONI OF CHICKPEAS AND GOLDEN LINEN WITH CURRY SAUCE

Como he disfrutado hoy en el herbolario. Me he traído distintos tipos de pasta que os iré mostrando próximamente.
Éstos son con harina de garbanzos y harina de lino dorado SIN GLUTEN.
La salsa que le he preparado una pasada.
Yo no me perdería esta receta!!!… es una maravilla!!! Apta para celiacos!!
Para la salsa:
1 cebolla tierna.
1/2 calabacin.
1/2 tomate.
1/2 pimiento verde.
1 cucharada de queso mascarpone.
Sal.
Curry en polvo.
Jengibre en polvo.
Cilandro.

En una sartén sofríe todos los ingredientes a fuego lento hasta que quede todo bien tierno. Pasa luego por la batidora. No hace falta pasar con colador.
Cuece en un cazo con un poco de aceite de oliva y sal la pasta, hasta dejarla al dente.
Emplatar con unas nueces, unos trocitos de pimiento y yo he puesto una fresa deshidratada.
Ésta receta te dejará absolutamente loc@.
Salud! !
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As I enjoyed today in the herbalist. I have brought different types of pasta that I will show you soon.
These are with chickpea flour and golden flax flour WITHOUT GLUTEN.
The sauce that I have prepared for you.
I would not miss this recipe !!! … it’s wonderful! Suitable for celiacs!!.
For the sauce: 1 tender onion 1/2 courgette 1/2 tomato 1/2 green pepper 1 tablespoon of mascarpone cheese Salt. Curry powder. Ginger powder. Cilandro. In a pan fry all ingredients over low heat until everything is well tender. Then go through the blender. No need to pass with colander. Cook in a saucepan with a little olive oil and salt the pasta, until left al dente. Serve with some nuts, a few pieces of pepper and I have put a dehydrated strawberry. This recipe will leave you absolutely crazy.
Health! !
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