COMBO DE LENTEJAS Y VERDURAS – COMBO OF LENTILS AND VEGETABLES

Que ganas de lentejas tenía hoy! !
Y así me he preparado mi combo del miércoles.
Ajos duros,  cebolla roja, calabacin, pimiento rojo,  lentejas cocidas ecológicas,  zanahoria,  espinacas,  lechuga, aguacate,  semillas de sésamo,  sal, albahaca, pimientas molidas, Curcuma, Aove y aceite de sésamo.
Una locura de sabores en un plato,  riquísimo en nutrientes,  comida real, Sin Gluten y apto para veganos y vegetarianos.
Ve apuntando que seguimos! !

Elaboración:
Saltea con un poco de Aove en una sartén los ajos, la cebolla roja, el calabacin y el pimiento rojo,  sazonados con una pizca de sal,  albahaca, pimientas molidas.
Lava las lentejas ecológicas y añádelas en el salteado con una pizca de cúrcuma.
En el bol poner las espinacas crudas,  la lechuga y las zanahorias troceadas.
Utiliza un molde para insertar el salteado y decora con un poco de aguacate,  aceite de sésamo y albahaca.
Salud! !
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What a desire for lentils I had today! !
And so I prepared my combo for Wednesday.
Hard garlic, red onion, zucchini, red pepper, organic cooked lentils, carrots, spinach, lettuce, avocado, sesame seeds, salt, basil, ground peppers, Curcuma, Aove and sesame oil.
A madness of flavors on a plate, rich in nutrients, real food, Gluten Free and suitable for vegans and vegetarians.
See that we are continuing! !

Elaboration:
Sauté with a little Aove in a pan the garlic, red onion, zucchini and red pepper, seasoned with a pinch of salt, basil, ground peppers.
Wash the lentils and add them to the sautéed with a pinch of turmeric.
In the bowl put the raw spinach, the lettuce and the chopped carrots.
Use a mold to insert the sautéed and decorate with a little avocado, sesame oil and basil.
Health! !
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ENSALADA MULTICOLOR CON JUDIONES DE LA GRANJA – MULTICOLORED SALAD WITH FARM BEANS.

Me quedaron judiones de la receta de hace unos días en el frigorífico. Y aquí nada se tira. Así que, hoy me los como con esta combinación de verduras y hortalizas tan alegres.
@hempatiza no podían faltar esas semillas de cáñamo peladas que le dan ese sabor tan característico y enriquece tanto esta ensalada.
Dale color a un día gris!!
Ingredientes:
Canónigos.
Aguacate.
Pimiento amarillo.
Remolacha natural.
Zanahoria baby.
Judiones de la granja.
Semillas de cáñamo.
Aceite puro de oliva.
Sal en escamas.
Salud! !
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I was left with beans from the recipe a few days ago in the fridge. And here nothing is thrown away. So, today I eat it with this combination of vegetables and so happy.
@hempatiza could not miss those peeled hemp seeds that give it that characteristic flavor and enriches this salad so much.
Give color to a gray day !!
Ingredients: Canons. Avocado. Yellow pepper. Natural beet Carrot baby Farm beans. Hemp seeds. Pure olive oil Salt in flakes.
Health! !
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